2023年1月5日に1周年を迎えた「NOODLE SP CRAFT」さんに行ってきました。入り口を入ると「祝TRY2022-2023受賞」というポスターが飾ってありました。

早速調べてみると「TRYラーメン大賞」とはラーメンアワード本で「ＴＲＹ（トライ）」とは、Tokyo Ramen of the Year（東京・ラーメン・オブ・ザ・イヤー）の略称だそうです。第23回目のTRYは2022年10月20日（木）に発売されたそうですよ。

この度業界最高権威#TRYラーメン大賞 2022-2023

新店
醤油豚骨部門5位
トレンド部門 鶏白湯

と2部門に渡り入賞し掲載して頂けました‼️

こんな名誉ある賞に選んで頂き審査員の方々関係者の方々そしてこの店を愛してくれているお客様に感謝の気持ちで一杯です‼️

今後も精魂尽くして参ります‼️ pic.twitter.com/M0jaiRsucj

— NOODLE SP CRAFT (@noodle_sp) October 20, 2022

業界最高権威とされている「TRYラーメン大賞」の新店2部門で入賞されたということなのですね。おめでとうございます！

醤油豚骨（並）　770円税込

豚骨醤油部門入賞ラーメン。

黄金色のスープ。

すでに数々の評価を得ていると思いますので、食レポは控えさせていただきます。

鶏白湯（小）850円税込

こちらがトレンド部門入賞の鶏白湯。

トッピングは、サニーレタス・チーズ・ネギ・レモン・チャーシューと初めて食べる組み合わせです。

ポタージュスープやカルボナーラのようなクリーミーさで後を引く美味しさ。目をつぶってスープを飲んだら鶏白湯とわからないかもしれません。

豚ねぎごはん　400円税込

タレ付きチャーシューの上にたっぷりと乗ったネギ。すごいボリュームなので筆者が一人では食べきれなかったと思います。

受賞ラーメン2種と豚ねぎごはんご馳走さまでした！「美味しかった」の一言に尽きます。「TRY」入賞ラーメンが気になる人はぜひぜひお出かけになってみてはいかがでしょうか？

NOODLE SP CRAFTさんはこちら↓

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