人気のユニモちはら台の期間限定ショップ。当初の出店予定だった「清澄白河堂」さんは、メーカー工場の都合により十分な商品が提供出来かねるため、実施を中止ということでしたが、北海道に工場を持つ、「株式会社まるぶん　まるぶん製餡所」さんが、岐阜県恵那市のわらび餅のお店「柘植屋本店」さんとともに出店していました。

何日も前から頭の中が「大福」になっていたので、本日は「まるぶん製餡所」さんを中心にレポートします。

「まるぶん製餡所」さんは工場が北海道にあり、古来からの伝統手法と近代のハイテク技術の両面から研究を重ね、味・香り・色・食感など良質の餡を作る努力を続けている製餡所さんということですよ～！

豆大福3個入り598円税込と豆大福・塩大福・よもぎ大福各1個づつ3個入り598円税込が販売していました。

せっかくなのでふたつとも購入しました。

【豆大福】

【豆大福・塩大福・よもぎ大福】

なんだか懐かしい味がする餡は、すっきりとした甘さです。ゴロゴロ豆と柔らかくて弾力のあるお餅が美味し～！右上の塩大福だけはこしあんです。豆大福も美味しかったけど、塩大福のしょっぱさとしっとりしたこしあんがマッチして夏にはピッタリかもしれません。翌日まで日持ちするので、また明日よもぎ大福食べてみます！

期間が長めなので、次は「柘植きよわらび」も食べてみたいです。

両ショップとも、出店でしか出会えないそうなので和菓子好きのみなさんお見逃しなく～！

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