2022年11月14日に行われた「BAKERY＆cafe TATSUMI CLUB」さんのオープニングレセプションにお邪魔してきました。ガーデンとガーデンテラスがあるリゾートのようなパン屋さんです。

入り口からお庭に入ると右側に店内への入り口があります。

「BAKERY＆cafe TATSUMI CLUB」さんの大きな特徴は「スペイン製の石窯でパンを焼き上げている」ことです。

（画像提供　BAKERY&cafe TATSUMI CLUB様）

こちらの石窯は、スペインの職人さんが来日して組み立てたそうです。

View this post on Instagram

A post shared by BAKERY&cafe TATSUMI CLUB (@bakery.and.cafe_tatsumiclub)

中に積まれている耐火レンガから発する、遠赤外線の効果で皮はカリッと中身はしっとりとしたパンが生まれるそうですよ～！また、パンの香りや風味が良くなる自然発酵種ルヴァン種を使用しているそうです。

店内にもイートインスペースがありカフェメニューをいただくこともできます。

通路が広く取られた明るい店内には、80種類以上のパンが並んでいました。今後も売れ筋をチェックしながら増やしていくそうです。

窓際の棚の外にはお庭が見え、解放感がある中でゆっくりとパンを選ぶことができます。

おすすめ商品のひとつの発酵バターを丁寧に織り込んだサクサクの「TATSUMI クロワッサン税込216円」

牛肉がゴロゴロ入った自家製カレーをたっぷり包んだ「自家製牛肉カレーパン税込237円」

グランドオープンは11月19日の9時です。11月19日と20日の2日間はオープンセールでお買い上げ金額200円（税込）毎に100円クーポン券が1枚もらえるそうですよ～！

元気で明るいスタッフさんもスタンバイOK！お写真撮影にご協力いただきありがとうございました。

辰巳台の新しいベーカリー＆カフェ「BAKERY&cafe　TATSUMI CLUB」さんで、お買い物はもちろん店内やお庭でのイートインを楽しんでみませんか？

お店が出来上がるまでの様子や詳細はBAKERY&cafe　TATSUMI CLUBさんのInstagramからご覧いただけます。

BAKERY&cafe　TATSUMI CLUBさんはこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ