【市原市】独自のメニューも楽しめる！ 7/6に姉崎にオープンした気軽に通えるこだわり酒場「炉端や 大﨑」さん。
2023年7月6日に姉ヶ崎駅徒歩7分の場所にオープンした「炉端や 大﨑」さんへ行ってきました。
店内には、お店の看板にも使われている「波しぶき」の図柄が壁一面に描かれており迫力があります。4人掛けのテーブル席が2つとカウンター席が7つありますよ。ご店主の大﨑さんは炭火焼のお店で8年間働いた経験を生かして開業されたということでもちろん、「備長炭を使った炭火焼メニュー」がおススメだということです。
「親鶏の鬼火焼き」や「豚ハラミの鬼火焼き」が名物だそうです。
「串焼き」もバラエティーに富んだ味付けやトッピングもできます。「肉巻串」はベーコンではなく、豚バラ肉で巻いているそうですよ。
また、各地から取り寄せた素材を使ったお刺身や炭火焼もありメニュー選びが楽しいです。
先ずは、生ビールをいただいてゆっくりメニューを決めることにしました。ドリンクメニューも豊富です。
ビール・ホッピー・梅酒・日本酒の他にワイン・オーガニックワイン・スパークリングなどなどとお料理に合わせていろいろと選べるのがうれしいです。
金華のしめサバ 税込600円
宮城県石巻港に水揚げされるブランド鯖「金華のしめサバ」はお醤油にちょこっと付けると脂がすごい！ 旨みもありますが後味はサッパリとしていて美味しかったです。価格もうれしいです。
串焼き ねぎま 1本税込200円
ふっくらとした柔らかさと香ばしさのねぎま。ジューシーです。
この日は長崎県対馬産の活サザエが入荷していました。
新鮮そのもので活きがいいです！
サザエのつぼ焼き 税込650円
かぶりつくのが一番のおススメということですが、食べやすいようにカットしていただきました。思ったよりも柔らかく贅沢な旨味を堪能しました。
「その他のおつまみ」や「ごはん＆麺類」もありますよ！
冷ややっこ 税込380円
冷やしピーマン 税込400円
まだまだ続く名物料理。
お腹がいっぱいで食べられませんでしたが、他お客様がみなさん注文していたのが「キャベツ焼き」大阪出身のご店主さんのもうひとつのおススメです。
「どなたでも気軽に訪れてもらえるお店を目指しています。」とのご店主さん。豊富なメニューとうれしい価格での提供に加え、笑顔が絶えないアットホームな雰囲気のお店でした。Instagramをフォローして本日のおススメなどのチェックを！ そしてふら～っと立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
＊こちらの情報は2023年9月28日のものです。10月5日からメニュー変更と一部の値上げがあるそうなのでご了承ください。
＊MOMOちゃん様、情報提供を頂きありがとうございます。
炉端や 大﨑さんはこちら↓
