2023年3月に、能満にオープンした「KAKURE酒房　楓乃屋」さんに行ってきました。

「KAKURE酒房」という名にふさわしく、まだ地元のタクシー運転手さんもご存じなかった「楓乃屋」さんは、10月8日に行われた「ちょい呑みビールストリートin八幡宿」の取材で知り合いました。

ビールストリート当日も、台湾ビールや台湾料理で賑わっていましたよ～！

店内は小上がりの4人席が2つとテーブルの4人席が3つ、カウンターには4人ほど座れます。

フードメニューは、こちら。イケメンマスターさんは台湾のご出身ということで、「台湾料理」が食べられるんですね！

ドリンクメニューはこちらです。お通しは2品ついていましたよ～！

台湾ソーセージ　税込600円

甘めのウインナーに生ニンニクをかじりながら食べるのが台湾流なんだそうです。普段は串焼きしてから、食べやすいようにカットしてくれるそうですが、ワイルドにかぶりついてみました。甘めの味付けと生ニンニクのループがビールに合いますよ！

その日のサラダ　税込600円

マスターの気まぐれでその日のサラダになるそうですが、この日は「シーザーサラダ」でした。とろっとろのたまごをからめて、サクッカリッといただきました。

タンピン　税込600円

「タンピン」は小麦粉生地のたまごをサンドしたもので韓国のチヂミに近い感じです。台湾の定番朝ごはんなんだそうですよ。チリソースをつけていただきますが、もっちりでピリ辛で美味しかったです。

ダーチーパイ　

先日の「ちょい吞みストリート」で一番人気だった 「大鶏排（ダージーパイ）」という台湾の唐揚げを特別にご馳走していただきました。しっかりとした味付けの中にはフワッと香辛料の香り、ザクっとした衣としっとりした鶏肉。スナック感覚で食べたら止まらない感じです。これから、お店のメニューとしても登場する予定だそうですよ～！

常連さんから、スペインの「テキーラ」をご馳走になりました。「メックス　ストロベリークリームテキーラ」はなんと、いちごミルク味、初めてのお味でした！　

最新のカラオケ設備もあるので歌いたい方もOKですよ～！　「スカル」好きのマスター、お店にさりげなく飾ってある「スカル」を見つけてみてくださいね～！　

マスターとの会話も楽しいKAKURE酒房　楓乃屋さんはこちら↓

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