イオンタウンたつみ台の「マックスバリュ辰巳台店」の入り口に真新しい自販機を見つけました。

「冷凍即席麺直売所　日本ラーメン科学研究所」さん。調べてみると「家で食べるラーメンの到達点」を目指し生まれた冷凍即席ラーメンらしいです。

名店の味。いやそれ以上のものを。本当においしいラーメンを誰もが家で手軽に食べられるようにしたい。ラーメンの伝統を革新させるべく、日本ラーメン科学研究所は生まれた。これまで2,500以上の製品を世に送り出してきた、ラーメン界屈指の研究者が集まり、データベースを駆使。ラーメンを構成する麺とスープの、何千通り組み合わせから、機器分析によって、ひとつひとつの味を網羅的に検証。従来のようにお湯ではなく、スープで麺をゆでる調理法を開発することによって、それぞれが最大限に引き立つ味にたどり着いた。鍋ひとつで完成する、かつてないおいしさ。それは、至高の領域に達する一杯。

と書かれています。

こちらの自販機には、「魚介だし醤油の黄金比税込1,000円」と「味噌の黄金比税込1,000円」そしてそれぞれに合う「トッピングセット税込1,000円」を販売していましたが、公式ホームページによると他に「醬油の黄金比」と「豚骨の黄金比」もあるそうです。市原市では五井西にある「餃子の雪松店舗内」にある「市原店」さんで「醬油の黄金比」と「豚骨の黄金比」が購入できるということですよ。

鍋ひとつで手軽に美味しく自宅で食べられる冷凍即席麺。見つけた2023年8月10日は暑い日で、保冷バックも持ち歩いていなかったので断念しましたが、どちらかの店舗で購入してみたいと思います。

日本ラーメン科学研究所　たつみ台店さんはこちら↓

日本ラーメン科学研究所　市原店さんはこちら↓

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